今年も兵庫県の赤穂まで牡蠣キャンプに行ってきました。
去年は、「赤穂海浜公園キャンプ場」で開催していい感じだったので同じ場所でする予定でしたが、さすが3月になって暖かくなってきたので予約なしだとフリーサイトは空きがありませんでした。
ってことで、今年は場所を変えて近くにある無料のキャンプ場「丸山県民サンビーチキャンプ場」で牡蠣祭りを始めます！
2018/3/17～18 丸山県民サンビーチキャンプ場
まずは定番の「坂越しおさい市場」にある鎌倉水産で牡蠣の買い出しを。
殻付かきが900円/1kgで、むき身かき大袋が2600円/1kgです。
牡蠣1万円分の予算で、殻付かきを6kg、むき身を2kg購入しました。
坂越しおさい市場から車を5分ほど走らせて、丸山県民サンビーチキャンプ場へ10時すぎに到着。
キャンプ場は、すでに奥の方までテントだらけでした。
ここは丸山海岸に面した瀬戸内海のビーチ前にあるキャンプ場です。
やっぱりロケーションが素敵でいいですね～
夏は海水浴ができ、キャンプ場内にシャワールームも完備されています。
無料のキャンプ場でも、トイレは綺麗に清掃されています。
汚かった駐車場前のトイレも新しくなっていました。
幕を張る場所を迷って、結局駐車場から一番近いスペースに設営。
ここが一番荷物を運ぶのに楽な場所です。
さっそく炭をいこしてから、牡蠣を焼きます。
焼きがき！
続いて、ダッチオーブンで牡蠣を蒸します。
蒸しがき！
続いて生牡蠣！
美味しい牡蠣を食した後で
サプライズで、3月生まれ4人の誕生日祝いでも。
おめでとう！
続いて、坂越の生かきを使ってキャンプでやりたかった念願の料理。
これです。キャベツのみじん切り！
ではなく、カキオコ（牡蠣のお好み焼き）♪
この為だけに、ガスボンベが使えるホットプレートを購入。笑
しかも蓋つき。 これ正直いい道具です。おすすめ。
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カキオコ監視係。
うまそーに焼けました。
ソースとマヨネーズとネギをかけて「カキオコのタマちゃん」ばりにうまかったですよ。
天気も快晴で、すべてが最高です。
牡蠣のコースは続きます。お次は牡蠣のアヒージョ！
もう腹がいっぱいですが…
最後に牡蠣パスタで〆。
あっという間に暗くなってきました。
薪を持ってくるのを忘れてたので、木の枝を拾って焚火もどき。
そして星空を眺めながらテントの撮影。
この夜のマッタリした時間が疲れを癒してくれます。
朝はテントから出てすぐにこの景色。天国ですね。
朝飯は残りもので、牡蠣の塩やきそば！ 最後まで牡蠣三昧。
今年の牡蠣キャンプも最高に美味しくて、楽しかったです。
みんなアラフォーになって結婚したり、子供ができたりと歳をとってきたけど、60歳になってもこうやって集まってキャンプしたいですね～
歳をとると色々と疲れますけど。笑
頑張りましょう！
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